Página Inicial

Menu de Ajuda

Menu Principal

Detalhe da UFCD

6357 - Poda e enxertia em viticultura
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Poda e enxertia em viticultura
Código:
6357
Carga Horária:
50 horas
Pontos de crédito:
4,50
Objetivos

  • Identificar as épocas adequadas para a realização da poda e da enxertia e as diferentes técnicas utilizadas.
  • Executar os diferentes tipos de enxertia em viticultura.
  • Executar os diferentes tipos de poda em viticultura.Executar a empa e as intervenções em verde.
Recursos Didáticos

Conteúdos

  • Caracterização morfológica e fisiológica da videira
  • Ciclo vegetativo, estados fenológicos e hábitos de frutificação
  • Noção de vigor e expressão vegetativa
  • Caracterização das principais castas
  • Conceitos básicos de enxertia
    • Épocas adequadas para a realização da enxertia
    • Utensílios de enxertia
    • Afinidade porta-enxertos/casta
    • Preparação e conservação de material vegetativo
    • Tipos de enxertia
    • Enxertos prontos
  • Execução dos diferentes tipos de enxertia
  • Diferentes sistemas de condução
  • Conceitos básicos de poda e objectivos
    • Formas de condução
    • Épocas adequadas para a realização da poda
    • Utensílios e equipamento de poda
    • Tipos de poda e relação com os hábitos de frutificação das variedades/castas
    • Tipos de poda – vantagens e inconvenientes
    • Poda de transplantação
    • Poda de formação
    • Poda de frutificação
    • Poda de renovação e/ou rejuvenescimento
    • Poda de correcção
    • Técnicas de corte, proteção das feridas e sua cicatrização
    • Intensidade da poda
    • Empa e suas técnicas
    • Poda em verde e época de realização – desladroamento, desfolha, desponta
    • Monda de frutos, época de realização e técnicas utilizadas
  • Relação entre o tipo de poda e o sistema de condução
  • Execução dos diferentes tipos de poda, de acordo com o estado vegetativo, sanidade e sistema de condução escolhido
  • Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho
Referenciais de Formação

Histórico de Alterações

(*) 2010-01-15   Criação de UFCD.