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0422 - Sistemas de encomenda e controlo da gestão de stocks

(*) Em Vigor

Designação da UFCD:

Sistemas de encomenda e controlo da gestão de stocks

Código:

0422

Carga Horária:

50 horas

Pontos de crédito:

4,50

Objetivos

Caracterizar os diferentes sistemas de encomenda, identificando o mais adequado para cada organização.
Descrever os conceitos e os procedimentos operacionais na avaliação e controlo das existências.
Identificar os principais indicadores de avaliação da gestão de stocks.

Recursos Didáticos

Conteúdos

Sistemas de encomenda

Modelos de reposição de mercadorias

- Modelos de reposição instantânea
- Modelos de reposição não instantânea
- Descontos de quantidade
- Modelos de nível de encomenda
- Política de revisão cíclica

Sistemas hierárquicos de reposição de stocks

- Material requirement planning (MRP)
- Logistics requirement planning (LRP)
- Just in time (JIT)

Sistemas de apoio à tomada de decisão

- Sistemas de informação
- Sistemas de previsão
- A análise ABC

Avaliação e melhoria do sistema de encomendas

- Necessidade do stock de segurança
- Níveis de serviço dos fornecedores
- Avaliação dos fornecedores
- Avaliação e controlo das existências

Critérios valorimétricos das mercadorias

- FIFO (First in, First out)
- CMP (Custo médio ponderado)

Registos de entradas e saídas de mercadoria

- Sistemas de inventário permanente
- Sistemas de inventário intermitente

Objetivos do “balanço”

- Nível de quebra registado durante um determinado período de tempo
- “Acerto” dos stocks de cada referência
- Prevenção da quebra com a colaboração dos funcionários
- Definição da política de diminuição do nível de quebra

Periodicidade do “balanço”

- Balanços anuais, semestrais, trimestrais, mensais
- Balanços pontuais
- Balanços sistemáticos, feitos a categorias de produtos específicas, ou de forma aleatória a produtos diferentes

Indicadores de desempenho

Níveis de serviço

- Nível de serviço dos fornecedores em valor e quantidade
- Nível de serviço a clientes em valor e quantidade

Nível de serviço por fornecedor

- Incumprimento de “linhas”
- Incumprimento de quantidades
- Incumprimento de encomenda

Avaliação de mercadorias não entregues a clientes

- Incumprimento de “linhas”
- Incumprimento de quantidades
- Incumprimento de encomendas

Nível de stocks em armazém

- “Dias de stock” geral
- “Dias de stock” por produto
- Peso relativo do stock médio (em valor) relativamente às vendas do ano
- Incumprimento de quantidades
- Definição de objetivos de níveis de stock, por referência, categoria ou total
- Tempos de entrega
- Tempos de entrega dos fornecedores
- Tempos de entrega aos clientes
- Potencial de melhoria dos tempos de entrega

Histórico de Alterações

(*) 2008-05-14 Criação de UFCD.

2014-03-22 Exclusão da UFCD