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Detalhe da UFCD
4485 - Operações unitárias
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Operações unitárias
Código:
4485
Carga Horária:
50 horas
Pontos de crédito:
4,50
Objetivos
Identificar as várias fases da matéria e interpretar a sua mudança.
Realizar, de acordo com as normas, as diferentes operações básicas do trabalho de laboratório.
Seleccionar as técnicas adequadas ao desenvolvimento de um determinado objetivo analítico, face ao material, equipamento e segurança envolvida na sua execução.
Reconhecer as diferentes técnicas e seu objetivo inerente, associado ao controlo de qualidade e de fabrico.
Determinar densidades e mudanças do estado físico de diversas substâncias.
Recursos Didáticos
Conteúdos
Fases de matéria
Massa volúmica e densidade relativa de sólidos e líquidos
Fases da matéria e mudanças de fase
- Ponto de fusão
- Ponto de ebulição
Operações unitárias – exemplos
Amostragem
Peneiração
Agitação
Decantação
Centrifugação
Filtração
- Pressão normal
- Pressão reduzida
Aquecimento
Secagem
Cristalização
Solubilidade
Soluções saturadas e sobressaturadas
Destilação
- Tipos de destilação
Extracção
- Líquido-líquido (ampolas de decantação)
- Sólido-líquido (aparelho Soxhlet)
Recristalização
Maceração
Coagulação e floculação
Diálise e osmose
Cromatografia
Referenciais de Formação
524082 - Técnico/a de Análise Laboratorial
524210 - Técnico/a de Química Industrial
Histórico de Alterações
(*)
2008-05-14 Criação de UFCD.