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Detalhe da UFCD

3803 - Serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas
Código:
3803
Carga Horária:
25 horas
Pontos de crédito:
2,25
Objetivos

  • Reconhecer o fenómeno turístico nacional e internacional.
Recursos Didáticos

Conteúdos

  • Aspectos fundamentais do fenómeno turístico
  • Novas tendências do turismo
    • Tipos de turismo
    • Novos produtos e serviços turísticos
  • A organização dos serviços de turismo em Portugal, no plano nacional, regional e local
  • Estabelecimentos de hotelaria e restauração e turismo e lazer
  • A hotelaria
    • Definição, características e classificação
    • Tipos de estabelecimentos hoteleiros tradicionais
    • Os alojamentos turísticos
  • A organização funcional de um hotel
    • Recepção/portaria
    • Andares
    • Lavandaria
    • Economato
    • Cozinha/pastelaria
    • Restaurante
    • Bar e animação
  • Legislação reguladora da atividade hoteleira
Referenciais de Formação

Histórico de Alterações

(*) 2008-03-07   Criação de UFCD.