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Detalhe da UFCD

8337 - Vinhos de Portugal e do mundo
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Vinhos de Portugal e do mundo
Código:
8337
Carga Horária:
25 horas
Pontos de crédito:
2,25
Objetivos

  • Caracterizar os diversos vinhos produzidos em Portugal.
  • Caracterizar os principais vinhos originários de outros países/regiões produtores mundiais de referência.
  • Realizar provas técnicas de vinho.
Recursos Didáticos

Conteúdos

  • Vinhos Nacionais - regiões vinícolas
    • Minho
    • Douro
    • Trás-os-Montes
    • Dão
    • Bairrada
    • Beiras
    • Lisboa
    • Tejo, Carcavelos, Bucelas e Colares
    • Península de Setúbal
    • Alentejo
    • Algarve
    • Açores
    • Madeira
  • Vinhos internacionais
    • Velho mundo - França, Itália, Alemanha e Espanha
    • Novo Mundo
  • Prova de vinhos
    • Visão
    • Olfato
    • Paladar
Referenciais de Formação

Histórico de Alterações

(*) 2013-04-29   Criação de UFCD.