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Detalhe da UFCD

7085 - Lavandaria/rouparia
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Lavandaria/rouparia
Código:
7085
Carga Horária:
25 horas
Pontos de crédito:
2,25
Objetivos

  • Identificar as funções do pessoal afeto à lavandaria / rouparia.
  • Identificar e calcular as quantidades dos diferentes tipos de roupa para uma unidade hoteleira.
  • Identificar as funções da secção de lavandaria, no âmbito do serviço de andares.
  • Planear e controlar as operações da secção de lavandaria/rouparia.
  • Analisar as vantagens e desvantagens da afetação do serviço de lavandaria ao seu departamento de alojamento, a uma empresa concessionada ou a uma empresa de outsourcing, com vista a uma tomada de decisão de gestão adequada à unidade hoteleira.
  • Definir as normas de comunicação da secção de lavandaria/rouparia com outros serviços.
Recursos Didáticos

Conteúdos

  • Pessoal afeto à secção de lavandaria/rouparia
    • Funções
  • Equipamento e material da secção de lavandaria/rouparia
    • Produtos de limpeza
    • Máquinas de lavandaria e rouparia
  • Organização da secção de lavandaria/rouparia
    • Distribuição e organização do serviço (recepção, tratamento e devolução de roupas)
    • Horário da secção
    • Procedimentos do tratamento de roupas de cliente
    • Procedimentos para tratamento dos diferentes tipos de nódoas
    • Limpeza a seco
    • Requisições e Impressos de serviço
    • Aprovisionamento e inventário da roupa
    • Regras básicas de higiene e segurança
  • Orçamentos de outsourcing
  • Orçamentos de concessionários
Histórico de Alterações

(*) 2011-06-08   Criação de UFCD.
2017-07-27  Exclusão da UFCD