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Detalhe da UFCD

0415 - Prevenção de quebra das mercadorias
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Prevenção de quebra das mercadorias
Código:
0415
Carga Horária:
50 horas
Pontos de crédito:
4,50
Objetivos

  • Identificar possíveis origens de quebra.
  • Implementar as medidas de prevenção da quebra.
Recursos Didáticos

Conteúdos

  • Quebras - causas e prevenção
    • Origem das quebras
      • - Quebras com causas extraordinárias
        • - Incêndios e danos por água
        • - Derrocadas, falhas estruturais, tempestades
        • - Roubos e vandalismo
      • - Quebras com causas operacionais
        • - Validade dos produtos ultrapassada
        • - Quedas acidentais de mercadorias
        • - Mau acondicionamento (embalagem)
        • - Controlo das datas de validade dos produtos
        • - Deficiente registo da localização da mercadoria
        • - Furtos e erros na expedição de mercadorias
        • - Devoluções de clientes
  • Procedimentos para a diminuição das quebras
    • Relacionamento com os fornecedores
      • - Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades
      • - Melhor conhecimento da procura
      • - Adequação das unidades e das embalagens
      • - Adequação das formas de entrega
    • Controlo ao pessoal e às operações
      • - Controlo aleatório de roubos
      • - Controlo das atividades de manuseamento
    • Implementação de sistemas de avaliação e de melhoria
      • - Clara e correta definição de objetivos de quebra e de metodologias para os atingir
      • - Monitorização constante dos resultados e implementação de medidas corretivas
    • Implementação de sistemas de segurança
      • - Delimitação de zonas de circulação e criação de locais de acesso restrito
      • - Implementação de mecanismos automáticos de controlo de acessos (cartões, código, etc.)
    • Arrumação das mercadorias e métodos de previsão
      • - Diminuição das operações de manuseamento das mercadorias
      • - Localização das mercadorias e a sua correta arrumação
      • - Correta atribuição de espaço de arrumação
    • Manuseamento e o embalamento da mercadoria
      • - Percurso de arrumação
      • - Utilização de veículos de transporte adequados
      • - Cuidado acondicionamento da mercadoria
      • - Acondicionamento da carga
    • Sistemas de segurança
      • - Deteção de roubos
      • - Sistemas de deteção e de ataque aos incêndios
      • - Sistemas de alarme
      • - Manutenção periódica e melhoria constante de todos estes sistemas
      • - Sinalização
  • Quebras – tratamento e recuperação
    • Análise do tipo de quebra
    • Se possível recuperação no local
    • Recolha da quebra
    • Transporte para a zona de tratamento
    • Tratamento e encaminhamento de acordo com o definido
Referenciais de Formação

Histórico de Alterações

2008-03-07   Criação de UFCD.
Informação

Designação da UFCD:
Manutenção das mercadorias em armazém
Código:
0415
Carga Horária:
50
Pontos de crédito:
4,50
Objetivos

  • Enumerar as técnicas e atividades mais adequadas para a conservação dos diferentes tipos de mercadoria.
  • Identificar possíveis origens de quebra e executar tarefas tendentes à sua diminuição.
Bibliografia

Conteúdos

  • Sistemas de controlo da conservação de stocks
    • Necessidades de controlo e de acompanhamento
      • - Datas de validade
      • - Condições da embalagem
      • - Hierarquização dos fluxos de saída (em função do lote)
    • Mecanismos de controlo
      • - Sistemas informáticos
      • - Verificação manual sistemática (atribuição desta responsabilidade e concentração das mercadorias com maiores necessidades de controlo)
  • Quebras - causas e prevenção
    • Origem das quebras
      • - Quebras com causas extraordinárias
        • - Incêndios e danos por água
        • - Derrocadas, falhas estruturais, tempestades
        • - Roubos e vandalismo
      • - Quebras com causas operacionais
        • - Validade dos produtos ultrapassada
        • - Quedas acidentais de mercadorias
        • - Mau acondicionamento (embalagem)
        • - Controlo das datas de validade dos produtos
        • - Deficiente registo da localização da mercadoria
        • - Furtos e erros na expedição de mercadorias
        • - Devoluções de clientes
    • Procedimentos para a diminuição das quebras
      • - Relacionamento com os fornecedores
        • - Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades
        • - Melhor conhecimento da procura
        • - Adequação das unidades logísticas e das embalagens
        • - Adequação das formas de entrega
      • - Formação e sensibilização das equipas
        • - Formação na tarefa
        • - Formação na atitude
      • - Controlos ao pessoal e às operações com stocks
        • - Controlo aleatório de roubos
        • - Controlo das atividades de manuseamento em stocks, de forma a avaliar o desempenho e a diminuir os erros e os acidentes
      • - Implementação de sistemas de avaliação e de melhoria
        • - Clara e correta definição de objetivos de quebra e de metodologias para os atingir
        • - Monitorização constante dos resultados e implementação de medidas correctivas
      • - Implementação de sistemas de segurança
        • - Delimitação de zonas de circulação e criação de locais de acesso restrito
        • - Implementação de mecanismos automáticos de controlo de acessos (cartões, código, etc.)
      • - Arrumação das mercadorias e métodos de previsão
        • - Diminuição das operações de manuseamento das mercadorias
        • - Localização das mercadorias e a sua correta arrumação
        • - Correta atribuição de espaço de picking
      • - Manuseamento e o embalamento da mercadoria
        • - Definição do percurso de picking
        • - Utilização de veículos de transporte adequados
        • - Cuidado acondicionamento da mercadoria (por exemplo a colocação de caixas sobrepostas sobre a palete, pesos)
        • - Acondicionamento da carga (ex. dentro de caixas ou utilizando cintagem plástica
      • - Sistemas de segurança
        • - Sistemas de deteção de roubos
        • - Sistemas de deteção e de ataque aos incêndios
        • - Sistemas de alarme
        • - Manutenção periódica e melhoria constante de todos estes sistemas
        • - Formação, as sinalizações e os planos de emergência
Referenciais de Formação

(*) 2014-03-22   Alteração da designação para Prevenção de quebra das mercadorias.
Alteração dos Objetivos.
Alteração dos Conteúdos.